副主任医师 朱本浩

　　炎炎夏日，许多人为防晒绞尽脑汁。擦防晒霜、戴墨镜、打太阳伞，这些外在的形式的确很重要，但是内在的补养不能少。也许你不知道，有些食物也能在夏日帮你防晒护肤。

　　天然的防晒霜

　　化学的东西总可能有害，将你的防晒品换成纯天然的，既环保又健康。

　　番茄 这是最好的防晒护肤食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。记住，熟番茄比生番茄效果更好，当然，同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β-胡萝卜素能有效阻挡紫外线。

　　西瓜 西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充。西瓜汁中含有许多重要的有益健康和美容的化学成分，如多种具有皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。

　　柠檬 含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老现象、美白淡斑、收缩毛孔、软化角质层及令皮肤有光泽。据研究，柠檬能降低皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可使皮肤癌的发病率下降30%。相似作用的还有橙子、猕猴桃、甜椒和草莓。

　　坚果 空调、风吹都会消耗皮肤中的水分。坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去年轻。但不要指望有立竿见影的作用，通常需要30天才能令皮肤有所改善。

　　防晒需要的“营养素”

　　科学研究征实，维生素C是抑制黑斑的有效制剂，堪称美白之王；维生素E可以防止肌肤老化；维生素A能增加皮肤抵抗力；钙能增加皮肤弹性等。如果你想拥有对紫外线防御能力强的肌肤，这些营养素不能少。

　　纤维素 粗纤维食物有通肠的作用，每天食用可将体内集聚的毒素排出体外，减少黑斑形成的机会。豆苗、芦笋等蔬菜及海带、各种菇类、杂粮都可补充粗纤维。

　　维生素B 缺乏维生素B能引起色素沉着，夏季多吃一些含维生素B的食物，如全麦、燕麦、花生等，可以提高肌肤对阳光的抵抗力，减少色素沉着。在维生素B族中，维生素B2也叫核黄素，能保持皮肤的新陈代谢正常，使皮肤光洁柔滑、展平褶皱、减退色素、消除斑点，它的主要食物来源包括瘦肉、奶类、蛋类、大豆及其制品和绿色蔬菜。

　　维生素C 维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴胺进一步氧化，将其还原为多巴，并能干扰黑色素的生成过程。如果不想被晒黑，不妨多吃些富含维生素C的食物，如西红柿、橙子、柠檬、山楂、柑橘等。

　　维生素E 维生素E能减少和防止皮肤中脂褐质的产生与沉积，各种坚果、小麦胚芽及鲫鱼、海虾、植物油等都是维生素E的良好来源。

　　维生素A 含有维生素A的食物如菠菜、南瓜、白薯、洋葱、木瓜、芒果、葡萄等具促进新陈代谢、改善皮肤血液循环的功效，多食用可以防止黑色素的形成。

　　感光食物吃不得

　　当然，并不是所有的食物都能帮你防晒。事实上，有些食物可能还会“帮倒忙”。

　　如果你是比较容易长斑的皮肤，就最好别吃“感光”蔬菜，如芹菜、韭菜、芫荽(香菜)等就是感光蔬菜。这类食物吃多了，皮肤经紫外线照射易产生斑点；胡萝卜、木瓜、柑橘、芒果等β—胡萝卜素含量较丰富，但其中的黄色素会让人脸色变黄。

　　当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，并不是因此要你完全放弃它们，只要不过度食用或是出门前不要吃就行了。